沖縄移住生活＠何年目？！

ゆし豆腐って、沖縄ではメジャーな物なんですが、固まりきっていないふわふわしたお豆腐です。こうして袋に入って売られています。お味噌を入れて、味噌汁にするとおいしいです。
今日は、だしと醤油とごま油で味付けしたゆし豆腐汁です。これまた、なかなかいいお味！
沖縄の豆腐は、島豆腐もゆし豆腐もどっちもほんとにおいしいです。お豆の味が濃いのかな。